Marcar lugar em almoço ou jantar sentado não é bolinho, pois há todo um protocolo a ser cumprido, isto é, regras precisas que devemos seguir e que variam de país para país. O assunto é tão precioso que existem profissionais especializados, os “cerimonialistas”, que atuam na organização de casamentos, festas particulares ou de empresas, congressos, enfim, qualquer “evento” que exija uma certa formalidade por parte dos anfitriões.
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Um dos profissionais brasileiros mais competentes em protocolo e cerimonial
é o Ricardo Stambowsky |
Quando a refeição é de “Estado”, há funcionários especialmente treinados para comandá-la pois, neste caso, um erro de Protocolo pode ser fatal e gerar ofensas também de Estado, do tamanho do cargo e do ego do ofendido.
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| Uma das referências no gênero é o livro de etiqueta de Amy Vanderbilt de 1952 |
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| A versão atual da bíblia sobre protocolo e etiqueta |
Mas como não é o meu caso, raras vezes marco lugar quando recebo em casa, pois adoro uma informalidade. Para os dias de excessão, aprendi com as minhas chiquérrimas amigas diplomatas, uma charmosa maneira de sentar a todos, sem cometer gafes e também divertindo os convidados.
Mas imaginem a situação do pobre do chefe do cerimonial da corte inglesa que tem marcar os lugares deste deslumbrante jantar em Buckingham Palace… Com certeza ia preferir nosso sorteio…
Pois bem, a dica é a seguinte… Simula-se um sorteio com nomes relacionados a um tema. Pode ser flores, pássaros, artistas plásticos ou qualquer outra coisa que sua fértil imaginação conceber e que, de preferência lembre o assunto da festa ou do homenageado. Delicadeza nunca é demais!
Digamos que seja um almoço para mulheres e que você tenha escolhido atrizes dos anos dourados de Hollywood, como inspiração. Liste o mesmo número de “stars” quanto o de convidadas (pra você não precisa pois aprendemos que os donos da casa devem saber onde sentar):
-Audrey Hepburn
-Elizabeth Taylor
-Vivien Leigh
-Grace Kelly
-Marilyn Monroe
-Lauren Bacall
E por aí vai…
Imagine você sentada numa mesa linda, encarnado Audrey, e tendo à sua direita Liz Taylor com os seus belíssimos olhos cor de violeta.
À sua esquerda, a Gilda, ou melhor, Rita, e em frente a beleza de Grace Kelly!
Escreva, no
marcador de lugar à mesa os nomes das atrizes escolhidas. E outra vez os mesmos
nomes para serem sorteados pelas convidadas, antes de sentarem para almoçar.
A brincadeira distrai e também cria encontros casuais. Este foi um dos pontos altos de almoço para 18 mulheres chiquérrimas. Por lá, o tema era flores. Muito encantador. Vejam nas fotos os nomes das flores para serem sorteadas. Aqui a caprichosa dona da casa fez cartões com nomes e imagens das flores: Lindo!
Neste lugar sentou uma “orquídea”!
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